Диета 6 лепестков
Система питания «6 лепестков» называется еще «цветочной» или «ромашковой». Автор ее - шведский диетолог Анна Юхансонн. Диета получила множество приверженцев по всему миру.
Суть диеты, или Почему она работает
Эта система представляет собой 6 коротких монодиет. Для каждого из шести дней предусмотрены разрешенные продукты одной группы, идентичные по химическому составу. Например, в первые сутки вы едите только рыбу, во вторые – различные овощи и т.д. Ограничений по количеству пищи нет. Но вы вряд ли сможете съесть однообразную еду в избыточном количестве. Следовательно, снижается общая суточная калорийность.
Кроме того, в основу рациона положен принцип раздельного питания. Белковая пища сменяется углеводной, что подстегивает обмен веществ. Вы худеете быстро и комфортно.
Как следует чередовать дни
- День первый - различные сорта рыбы;
- второй – разнообразные овощи;
- третий – курица;
- четвертый – злаковые;
- пятый – творожный;
- шестой – фруктовый.
Анной Юханссон был предложен эффективный психологический прием. Нарисуйте цветок, у которого будут шесть лепестков. Их раскрашивают в разные цвета, на каждом пишется список разрешенных продуктов на конкретный день. Рисунок необходимо разместить на видном месте так, чтобы он часто попадался на глаза, например, на дверце холодильника. Выдержав очередные сутки, вы отрываете лепесток и как бы говорите себе, что вы молодец, строго придерживаетесь рациона и за эти 24 часа стали стройнее и красивее.
Плюсы системы
- Вы не испытываете чувство голода;
- нет дискомфорта;
- высокая эффективность;
- блюда готовятся по несложным рецептам.
Противопоказания и минусы
- Индивидуальная непереносимость рекомендуемого продуктового набора.
- Поскольку необходимо частое дробное питание, диету затруднительно будет соблюдать людям, работающим полный день. Лучше начать ее, находясь в отпуске или в выходные.
- Не рекомендована беременным и кормящим женщинам.
- С осторожностью следует соблюдать людям с заболеваниями печени.
Ожидаемый результат
В день возможна потеря 400-800 грамм лишнего веса. В зависимости от исходной массы тела, за шесть суток можно потерять от двух до пяти килограмм.
Полезные советы
- Все продукты должны быть свежими, хорошего качества и без консервантов.
- Менять дни местами нельзя.
- Кушать надо маленькими порциями 5-6 раз за сутки. Перерывы между перекусами не должны превышать каждые 3-4 часа.
- Тщательно пережевывайте каждый кусочек. Так вы облегчите работу пищеварительного тракта, а насыщение наступит быстрее.
- Можно слегка досаливать еду, добавлять зелень и пряности, соевый соус.
- За сутки надо пить не менее 1,5 - 2 л чистой отфильтрованной воды. Также рекомендованы травяные чаи, некрепкий черный и зеленый чай. Жидкость пить желательно в перерывах между приемами пищи, а не во время еды, потому что замедляется пищеварение.
- Количество пищи можно не ограничивать. Но все-таки желательно употреблять в день еду в пределах не более 1300-1700 ккал. Так похудение пойдет более быстрыми темпами.
- Когда дойдете до меню шестого дня, фрукты выбирайте не слишком сладкие. Лучше ограничить бананы, финики, инжир, виноград – они содержат много простых сахаров. Рекомендовано употребление свежевыжатых соков.
- Овощи можете варить, готовьте их на пару, запекайте, используя фольгу.
Примеры блюд на каждый день
День 1
- Рыбный бульон без картошки и круп;
- отварное филе с укропом, немного подсоленное;
- рыба, приготовленная в фольге с добавлением черного молотого перца.
Рыбу нельзя жарить, а также употреблять ее в виде консервов. Сорта могут быть разнообразные, в том числе и жирные.
Набор второго дня
- Отварной картофель, картофельное пюре без добавления масла;
- овощи, запеченные на гриле;
- вареные овощи;
- салат из огурцов и помидоров;
- салат из капусты и моркови. Можете добавить немножко лимонного сока;
- овощное рагу из морковки, баклажанов, перца;
- овощной суп. Ингредиенты - картошка, капуста, помидоры, морковь, петрушка.
Набор третьего дня
- Куриный бульон с зеленью;
- отварная куриная грудка. Можно добавить давленый чеснок;
- филе, запеченное в фольге;
- котлетки из мяса птицы, приготовленные без масла на пару;
- курица с подливой из томатного соуса, чеснока и укропа.
Рацион четвертого дня
- Гречневая каша с зеленым луком, немного подсоленная. Можно сдобрить 1 ч. л. растительного масла;
- овсяные, ржаные, кукурузные, гречневые хлопья моментального приготовления. Можно добавить немного орешков или семечек;
- вареный рис. Можно заправить качественным соевым соусом;
- кукурузная каша;
- каша из пророщенных зерен пшеницы;
- печенье из овсянки: 200 г хлопьев залейте 1 стаканом нежирного молока. Когда хлопья набухнут, добавьте чуть соды, гашеной лимонным соком, а также немного ванилина. Сформируйте лепешки среднего размера, положите на поддон, застеленный фольгой. Выпекайте в разогретой духовке.
День 5
- Нежирный творог. Возможно добавление натурального йогурта или молока;
- творожная запеканка с небольшим количеством изюма или семечек. Можете прибавить чуть ванили или корицы на кончике ножа;
- нежирный кефир, молоко, ряженка, варенец.
В этот день также кушайте в ограниченном объеме постные виды сыра - брынзу, домашний, рикотту.
Продукты шестого дня
- Запеченное яблоко с ложечкой меда;
- фруктовый салат из ананаса и киви;
- несладкие сорта яблок;
- цитрусовые;
- фруктовый микс из груш и яблок;
- ягодный фреш. Малину, землянику, клубнику, смородину взбейте блендером. Можно влить 1 ч. л. меда, сок лимона.
Выход из диеты
Употребляйте разрешенный продуктовый набор, постепенно добавляя к нему другую пищу. Не увеличивайте резко калорийность дневного рациона. Рекомендуется ограничить употребление жирной еды, сладостей и выпечки. Если вы захотите повторить диетический марафон, это можно сделать после перерыва на одну неделю.
Отзывы
Людьми отмечается эффективность диеты, простота ее соблюдения. Вес уходит легко и, если соблюдаются принципы здорового питания, не возвращается. Из незначительных минусов отмечается только некоторое однообразие меню в течение каждых суток.
Использовать ли данную систему, решать только вам. Приятного вам похудения и красивой фигуры!